Schloss AmbienteRestaurant

Bei uns dürfen Sie ungezwungen und entspannt genießen, ohne Abendkleid und Anzug. Ob auf der wunderschönen Terrasse oder im stilvollem Ambiente des Schlosses. Leidenschaftlich und kreativ kochen, liebevoll servieren, lustvoll und ungezwungen genießen steht bei uns im Mittelpunkt und ist unser Markenzeichen. Wir versuchen regionale Gerichte modern und innovativ neu zu interpretieren.

Speisekarte

Vorspeisen und Kleinigkeiten

  • Maronencremesüppchen

    • 6,90 €

    mit Preiselbeeröl

  • Essenz vom heimischen Wild

    • 7,50 €

    mit Kräuterklößchen und Gemüsestreifen

  • Kleiner feiner Wildkräutersalat

    • 6,50 €

    in Walnussvinaigrette

  • Rote Beete Carpaccio

    • 8,90 €

    Kräuterpesto / Wildkräuter / Walnüsse

  • Ruhrpottfritten

    • 8,50 €

    schwarze knusprige Fritten / Trüffel-Kaffeecreme

  • Ziegenkäse-Honig-Quiche

    • 9,50 €

    Ziegenkäse-Honig-Quiche

  • Terrine vom Reh

    • 11,50 €

    mit Soße von der Preiselbeere / Feldsalat in Walnussvinaigrette

  • Ziegenkäse Créme brûlée

    • 11,50 €

    mit Salzkaramellnüssen / Zwetschgenkompott / Zwetschgencreme

Hauptspeisen

  • Himmel und Erde

    • 14,50 €

    krosse Blutwurst / Kartoffelpüree / Apfelkompott / Röstzwiebeln

  • Omas Kohlroulade

    • 14,50 €

    saftige Kohlroulade mit Hack / kräftiger Soße / Kartoffelpüree

  • Herbstlicher Flammkuchen

    • 8,90 €

    frisch aus dem Ofen / Waldpilze / Nüsse

  • Grünkohl

    • 12,90 €

    saftiger Grünkohl mit Kasseler/ Mettwurst und Senf

  • Australisches Rumpsteak

    • 27,50 €

    unter der Oliven-Walnusskruste / dunkler Jus / Speckböhnchen / Macairekartoffeln

  • Dem Georg seine Currywurst

    • 8,40 €

    leckere Wurst / fruchtige Soße / Fritten

  • Dem Georg seine Currywurst 2.0

    • 9,90 €

    Wildschweinbratwurst / Zwetschgen-Currysoße / Fritten

  • Steinpilzravioli

    • 16,50 €

    in Salbei-Speck-Butter geschwenkt / Parmesan / Trauben

  • Wolfsbarschfilet

    • 21,50 €

    auf Fenchelgemüse mit Beurre blanc

  • Geschmorte Ochsenbäckchen

    • 21,90 €

    in Backpflaumenjus mit Selleriepüree

  • Sauerbraten Rheinische Art

    • 19,90 €

    mit Apfelrotkohl und Klößchen

  • Kross gebratener Oktopus

    • 16,90 €

    mit drei Garnelen und Röstzwiebel Focaccia

Süßes zum Abschluss

  • Hausgemachtes Eis

    • 2,00 €

    eine dicke Kugel zur Wahl: Creme-Sahne / Mandeleis / Spekulatius-Eis

  • Eiskaffee / Eisschokolade

    • 4,40 €

    eiskalt / erfrischend

  • Glühwein

    • 3,80 €

    Glühwein

  • Omas Streusel

    • 7,40 €

    warmer Streuselkuchen / Quittenkompott

  • Drei Käse Hoch

    • 13,50 €

    drei verschiedene Käsesorten / Salzkaramellnüsse / Feigensenf

  • Kuchen

    • 2,90 €

    Nehmen Sie einen Blick in unsere Kuchentheke / Gerne auch mit Sahne und/oder Vanilleeis

  • Brüsseler Waffel (bis 17:30)

    • 3,20 €

    frisch aus dem Eisen mit Puderzucker

    Waffel/Vanilleeis  4,20 €
    Waffel/Kirschen 5,20 €
    Waffel/Kirschen/Vanilleeis 6,00 €

     

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/Zoll des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 tritt am 13. Dezember 2014 in Kraft.

Ausführliche Informationen zu unseren Speisen und den darin befindlichen Allergenen, finden Sie in unserer Spezialkarte. Dann auch nicht so kleingedruckt wie hier. Bitte wenden Sie sich an unseren Service bei weiteren Fragen und für das zügige Herbeischaffen unserer allergengekennzeichneten Spezialkarte oder sagen Sie uns einfach, was Sie nicht vertragen und wir kümmern uns darum.

Nr.: Alergen
1 Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fische
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Milch (einschließlich Laktose)
8 Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse
9 Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia
10 10-Sellerie
11 Senf
12 Sesamsamen
13 Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm)
14 Weichtiere


Öffnungszeiten

Wir sind täglich für Sie da von:

11:00 Uhr bis 23:00 Uhr

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Tischreservierung

Sie haben hier die Möglichkeit, ein Tisch zu reservieren

+49 209 148 940

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