Schloss AmbienteRestaurant

Bei uns dürfen Sie ungezwungen und entspannt genießen, ohne Abendkleid und Anzug. Ob auf der wunderschönen Terrasse oder im stilvollem Ambiente des Schlosses. Leidenschaftlich und kreativ kochen, liebevoll servieren, lustvoll und ungezwungen genießen steht bei uns im Mittelpunkt und ist unser Markenzeichen. Wir versuchen regionale Gerichte modern und innovativ neu zu interpretieren.

Speisekarte

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Wildkräutersalat

<i class="fas fa-leaf orange" title="vegetarisch"></i> 5,50 €

kleiner aber feiner Salat

Waldpilzcremesüppchen

6,90 €

mit kaltem Preiselbeerschaum

Carpaccio vom Weiderind

<i class="far fa-comment-smile blue" title="Laktosefrei"></i> 14,90 €

mit Wildkräutern und Parmesan

Mozarella pregiata

9,50 €

mit Cherrytomaten, Wilkräutern, Basilikumpesto

Ziegenkäse

13,90 €

Hauptspeisen

Rumpsteak

27,90 €

mit gebratenen Pilzen, Drillingen und Wildkräutern

Nacho –Hähnchen

19,50 €

auf Balsamico-Tomatenragout und Wildkräutern

Spaghetti a Vongole

17,90 €

in Knoblauch Zitronenöl geschwenkt mit frischen Kräutern

Ofenkartoffel

13,90 €

mit Kräutercreme und Wildkräutersalat

Dem Georg seine Currywurst

9,50 €

mit fruchtiger Soße, knusprigen Fritten und Mayo

Ziegenkäse Flammkuchen

11,90 €

mit Birnenspalten, Nüssen und Honig

Flammlachs

23,50 €

hausgemachter Flammlachs mit Orangen-Krautsalat, Kräutercreme, Wildkräutern und Röstbrot

Ochsenbäckchen

25,50 €

löffelzart geschmort auf Selleriepüree mit Röstzwiebeln

Süßes zum Abschluss

Panna Cotta

4,90 €

verfeinert weißer Schokolade und Waldbeeren

Crème Brûlée

8,50 €

mit Tagessorbet und Waldbeeren

Eiskaffee / Eisschokolade

<i class="far fa-wheat yellow" title="glutenfrei"></i> 4,50 €

eiskalt / erfrischend

Hausgemachte Zitronen Limonade

<i class="far fa-wheat yellow" title="glutenfrei"></i> <i class="fas fa-leaf green" title="vegan"></i> 4,50 €

eiskalt / erfrischend / 0,5l

Kuchen

3,40 €

Nehmen Sie einen Blick in unsere Kuchentheke / Gerne auch mit Sahne und/oder Vanilleeis

Jeden Tag frische Waffeln (bis 17:30)

<i class="fas fa-leaf orange" title="vegetarisch"></i> 3,60 €

frisch aus dem Eisen mit Puderzucker

Waffel/Vanilleeis  5,20 €
Waffel/Kirschen 5,20 €
Waffel/Kirschen/Vanilleeis 6,50 €

 

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/Zoll des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 tritt am 13. Dezember 2014 in Kraft.

Ausführliche Informationen zu unseren Speisen und den darin befindlichen Allergenen, finden Sie in unserer Spezialkarte. Dann auch nicht so kleingedruckt wie hier. Bitte wenden Sie sich an unseren Service bei weiteren Fragen und für das zügige Herbeischaffen unserer allergengekennzeichneten Spezialkarte oder sagen Sie uns einfach, was Sie nicht vertragen und wir kümmern uns darum.

Nr.: Alergen
1 Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fische
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Milch (einschließlich Laktose)
8 Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse
9 Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia
10 10-Sellerie
11 Senf
12 Sesamsamen
13 Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm)
14 Weichtiere


Tischreservierung

Sie haben hier die Möglichkeit, ein Tisch zu reservieren

+49 209 148 940

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