Schloss AmbienteRestaurant

Bei uns dürfen Sie ungezwungen und entspannt genießen, ohne Abendkleid und Anzug. Ob auf der wunderschönen Terrasse oder im stilvollem Ambiente des Schlosses. Leidenschaftlich und kreativ kochen, liebevoll servieren, lustvoll und ungezwungen genießen steht bei uns im Mittelpunkt und ist unser Markenzeichen. Wir versuchen regionale Gerichte modern und innovativ neu zu interpretieren.

Speisekarte

Vorweg

  • Tomatencremesuppe

    • 6,50 €

    aus sonnengereiften Tomaten / Basilikumöl

  • Tagessuppe

    • 6,50 €

    immer mal anders

  • Gurken Ananas Gaspacho

    • 5,50 €

    eiskalt /fruchtig

  • Aubergine, gegrillt

    • 9,50 €

    mit Tomatencreme /Fetakäse / Basilikum / Brotchips

  • Wildkräutersalat

    • 4,50 €

    kleiner aber feiner Salat

  • Carpaccio vom Weiderind

    • 13,90 €

    Weide Rind / Wildkräuter / Parmesan /

  • Sommerliche Garnelen

    • 13,50 €

    sanft gegarte Garnelen / Olivenöl / halbgetrocknete Tomaten / junger Knoblauch / hausgebackenes Focaccia

Hauptspeisen

  • Rosa Lammrücken

    • 24,50 €

    mit Saatenkruste , Aprikosen-Tomatengremolata und Nussbutter-Kartoffelpüree

  • Schweinefilet

    • 19,50 €

    auf Süßkartoffelpüree mit Liebstöckel und Süßkartoffelchips und Wildkräutern

  • Bachsaibilng

    • 20,50 €

    auf Passionsfrucht-Chili Risotto , Möhrchen und Korianderöl

  • Hausgemachte Bandnudeln

    • 16,50 €

    mit Pfifferlingen / Kräuterrahm / Parmesan

  • Lauch Quiche

    • 11,50 €

    frisch aus dem Ofen mit Wildkräutersalat

  • Caesar Salad

    • 14,90 €

    knackiger Römersalat / Hähnchenstreifen / Parmesan / Kirschtomaten / Croutons

  • 250er Australisches Grain-Fed

    • 19,50 €

    kräftiger Geschmack, schön marmoriert mit Kräuterbutter und Salat / wahlweise mit:
     

    Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand 6,50
    Süßkartoffelfritten 5,50
    Fritten 4,50
    buntem Schwenkgemüse 5,50

     

Unsere Klassiker

  • Dem Georg seine Currywurst 2.0

    • 7,40 €

    leckere Wurst / gelber Soße / knusprige Fritten

  • Wiener Schnitzel

    • 22,90 €

    goldbraunes Kalbs Schnitzel / Kartoffel-Salat in Senfdressing / Sadellen / Zitrone

  • Spaghetti Aglio Olio

    • 11,50 €

    Spaghetti geschwenkt in Olivenöl mit Knoblauch, Chili, frischen Kräutern und Parmesan

  • Ofenkartoffel

    • 10,90 €

    mit Kräuterschmand und Wildkräutersalat wahlweise mit:

    Steakstreifen 6,50
    Hähnchenstreifen 5,50
    Räucherlachs 6,50

     

  • Flammkuchen

    • 8,90 €

    frisch aus dem Ofen mit Speck und Zwiebeln

  • Süßkartoffelfritten

    • 7,50 €

    ½ Pfund knusprige Fritten, Sauerrahm und Salsa

Süßes

  • Hausgemachtes Eis

    • 2,00 €

    Eine dicke Kugel zur Wahl: Creme-Sahne / Erdbeere / Schokolade

  • Eiskaffee / Eisschokolade

    • 4,40 €

    eiskalt / erfrischend

  • Kuchen

    • 2,90 €

    Nehmen Sie einen Blick in unsere Kuchentheke / Gerne auch mit Sahne und/oder Vanilleeis

  • NY-Cheesecake creame

    • 6,50 €

    Heidelbeerkuchen / Heidelbeerkompott

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/Zoll des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 tritt am 13. Dezember 2014 in Kraft.

Ausführliche Informationen zu unseren Speisen und den darin befindlichen Allergenen, finden Sie in unserer Spezialkarte. Dann auch nicht so kleingedruckt wie hier. Bitte wenden Sie sich an unseren Service bei weiteren Fragen und für das zügige Herbeischaffen unserer allergengekennzeichneten Spezialkarte oder sagen Sie uns einfach, was Sie nicht vertragen und wir kümmern uns darum.

Nr.: Alergen
1 Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fische
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Milch (einschließlich Laktose)
8 Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse
9 Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia
10 10-Sellerie
11 Senf
12 Sesamsamen
13 Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm)
14 Weichtiere


Öffnungszeiten

Wir sind täglich für Sie da von:

11:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Haben Sie Fragen?


Tischreservierung

Sie haben hier die Möglichkeit, ein Tisch zu reservieren

+49 209 148 940

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