Schloss AmbienteRestaurant

Bei uns dürfen Sie ungezwungen und entspannt genießen, ohne Abendkleid und Anzug. Ob auf der wunderschönen Terrasse oder im stilvollem Ambiente des Schlosses. Leidenschaftlich und kreativ kochen, liebevoll servieren, lustvoll und ungezwungen genießen steht bei uns im Mittelpunkt und ist unser Markenzeichen. Wir versuchen regionale Gerichte modern und innovativ neu zu interpretieren.

Speisekarte

Vorweg

  • Tagessüppchen

    • 6,50 €

    saisonales vom Markt, immer mal anders

  • Burrata

    • 12,50 €

    mit Spargelsalat in Tomatenvinaigrette und Brotchips

  • Wildkräutersalat

    • 4,50 €

    kleiner aber feiner Salat

  • Carpaccio vom Weiderind

    • 13,90 €

    Weide Rind / Wildkräuter / Parmesan /

  • Drei sommerliche Garnelen

    • 13,50 €

    sanft gegarte Garnelen / Olivenöl / halbgetrocknete Tomaten / junger Knoblauch / hausgebackenes Focaccia

  • Süßkartoffelfritten

    • 7,50 €

    ½ Pfund knusprige Fritten / Sauerrahm und Salsa

  • Ofenkartoffel

    • 10,90 €
  • Lauch Quiche

    • 9,50 €

    frisch aus dem Ofen mit Wildkräutersalat

  • Focaccia

    • 2,50 €

    gesalzene Butter                 1,2
    Knoblauch-Kräuterdip         2,0
    schwarze Oliven / Butter    3,5

Hauptspeisen

  • Spaghetti Aglio Olio

    • 11,50 €

    Spaghetti / Olivenöl / Knoblauch / Chili / frische Kräuter / Parmesan

  • Westerholter „POTTsau“

    • 14,90 €

    goldbraunes Schweine Schnitzel / Fritten / kleiner Salat

  • Flammkuchen

    • 8,90 €

    frisch aus dem Ofen mit Ziegenkäse und Feigen

  • Caesar Salad

    • 14,90 €

    knackiger Römersalat / Hähnchenstreifen / Parmesan / Kirschtomaten / Croutons

  • 250er Australisches Grain-Fed

    • 21,50 €

    kräftiger Geschmack, schön marmoriert mit Kräuterbutter und Salat / wahlweise mit:
     

    Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand 6,50
    Süßkartoffelfritten 5,50
    Fritten 4,50
    buntem Schwenkgemüse 5,50

     

Unsere Klassiker

  • Dem Georg seine Currywurst

    • 7,40 €

    leckere Wurst / fruchtige Soße / knusprige Fritten

  • Hausgemachte Bandnudeln

    • 14,50 €

    mit Zuckerschoten / gerösteten Pinienkernen / halbgetrockneten Tomaten / Parmesan

  • Bachsaibilng

    • 20,50 €

    auf Fenchel Gurken Gemüse / Buttermilchsud /Dillöl

  • Schweinefilet

    • 18,50 €

    auf Kohlrabipüree / Kohlrabi Haselnuss Gemüse / Schinkenchips

Süßes

  • Hausgemachtes Eis

    • 2,00 €

    Eine dicke Kugel zur Wahl: Creme-Sahne / Erdbeere / Schokolade

  • Eiskaffee / Eisschokolade

    • 4,40 €

    eiskalt / erfrischend

  • Rhabarber Crumble

    • 6,50 €

    mit Vanilleies

  • Kuchen

    • 2,90 €

    Nehmen Sie einen Blick in unsere Kuchentheke / Gerne auch mit Sahne und/oder Vanilleeis

  • Jeden Tag frische Waffeln

    von 14:00 – 17:30 Uhr

  • Brüsseler Waffel

    • 3,20 €

    frisch aus dem Eisen mit Puderzucker

    Waffel/Vanilleeis  4,20 €
    Waffel/Kirschen 5,20 €
    Waffel/Kirschen/Vanilleeis 6,00 €

     

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Die Verordnung (EU) Nr. 1169/Zoll des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 tritt am 13. Dezember 2014 in Kraft.

Ausführliche Informationen zu unseren Speisen und den darin befindlichen Allergenen, finden Sie in unserer Spezialkarte. Dann auch nicht so kleingedruckt wie hier. Bitte wenden Sie sich an unseren Service bei weiteren Fragen und für das zügige Herbeischaffen unserer allergengekennzeichneten Spezialkarte oder sagen Sie uns einfach, was Sie nicht vertragen und wir kümmern uns darum.

Nr.: Alergen
1 Glutenhaltiges Getreide, namentlich zu nennen: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
2 Krebstiere
3 Eier
4 Fische
5 Erdnüsse
6 Sojabohnen
7 Milch (einschließlich Laktose)
8 Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse
9 Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia
10 10-Sellerie
11 Senf
12 Sesamsamen
13 Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm)
14 Weichtiere


Öffnungszeiten

Wir sind täglich für Sie da von:

11:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Haben Sie Fragen?


Tischreservierung

Sie haben hier die Möglichkeit, ein Tisch zu reservieren

+49 209 148 940

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